Fischrogen gegart Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	159 kcal (≈ 8 % NW) 8 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	4 g (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	2 g	63 g
Eiweiß	30 g (≈ 57 % NW) 57 % Alternative finden	19 g	52 g
Kohlenhydrate	2 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	1 g	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	159 kcal (≈ 8 % NW) 8 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	665 kJ (≈ 8 % NW) 8 %	418 kJ	8.164 kJ
Fett	4 g (≈ 6 % NW) 6 %	2 g	63 g
Eiweiß	30 g (≈ 57 % NW) 57 %	19 g	52 g
Kohlenhydrate	2 g (≈ 1 % NW) 1 %	1 g	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	33 g
Wasser	64 g (≈ 2 % NW) 2 %	40 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	91 µg (303 i.E.) (≈ 10 % NW) 10 %	57 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	91 µg (303 i.E.) (≈ 9 % NW) 9 %	57 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	57 µg (19 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	36 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	320 µg (≈ 27 % NW) 27 %	201 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1.148 µg (≈ 8 % NW) 8 %	722 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	6.081 µg (≈ 36 % NW) 36 %	3.825 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	1.641 µg (≈ 27 % NW) 27 %	1.032 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	410 µg (≈ 29 % NW) 29 %	258 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	14 µg (≈ 31 % NW) 31 %	9 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	8,00	5,03	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	10 µg (≈ 3 % NW) 3 %	6 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	8,00	5,03	–
Vitamin B12 Cobalamin	17,0 µg (≈ 425 % NW) 425 %	10,7 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	9.844 µg (197 i.E.) (≈ 10 % NW) 10 %	6.191 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	2 µg (80 i.E.) (≈ 10 % NW) 10 %	1 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	5.316 µg (8 i.E.) (≈ 38 % NW) 38 %	3.343 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	5.316,00	3.343,40	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	101 mg (≈ 7 % NW) 7 %	64 mg	1.500 mg
Chlorid	199 mg (≈ 9 % NW) 9 %	125 mg	2.300 mg
Kalium	195 mg (≈ 5 % NW) 5 %	123 mg	4.000 mg
Calcium	23 mg (≈ 2 % NW) 2 %	14 mg	1.000 mg
Magnesium	21 mg (≈ 6 % NW) 6 %	13 mg	350 mg
Phosphor	398 mg (≈ 57 % NW) 57 %	250 mg	700 mg
Schwefel	334 mg	210 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,06 : 1	0,06 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	598 µg (≈ 5 % NW) 5 %	376 µg	12.500 µg
Zink	1.172 µg (≈ 14 % NW) 14 %	737 µg	8.500 µg
Kupfer	316 µg (≈ 25 % NW) 25 %	199 µg	1.250 µg
Mangan	47 µg (≈ 1 % NW) 1 %	30 µg	3.500 µg
Fluorid	352 µg (≈ 9 % NW) 9 %	221 µg	3.800 µg
Iodid	100 µg (≈ 50 % NW) 50 %	63 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	0,00 mg	0,00 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	15.339 mg	9.647 mg	–
Isoleucin	1.419 mg (≈ 95 % NW) 95 %	892 mg	1.500 mg
Leucin	2.305 mg (≈ 79 % NW) 79 %	1.450 mg	2.925 mg
Lysin	2.720 mg (≈ 121 % NW) 121 %	1.711 mg	2.250 mg
Methionin	768 mg (≈ 98 % NW) 98 %	483 mg	780 mg
Phenylalanin	1.123 mg (≈ 362 % NW) 362 %	706 mg	310 mg
Threonin	1.330 mg (≈ 118 % NW) 118 %	836 mg	1.125 mg
Tryptophan	296 mg (≈ 99 % NW) 99 %	186 mg	300 mg
Tyrosin	975 mg (≈ 52 % NW) 52 %	613 mg	1.875 mg
Valin	1.566 mg (≈ 80 % NW) 80 %	985 mg	1.950 mg
Arginin	1.773 mg	1.115 mg	–
Histidin	768 mg (≈ 102 % NW) 102 %	483 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	1.892 mg	1.190 mg	–
Asparaginsäure	2.896 mg	1.821 mg	–
Cystein	296 mg (≈ 95 % NW) 95 %	186 mg	310 mg
Glutaminsäure	4.197 mg	2.640 mg	–
Glycin	1.271 mg	799 mg	–
Prolin	1.123 mg	706 mg	–
Serin	1.360 mg	855 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	635 mg	399 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	2 mg	1 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	30 mg	19 mg	–
Pentadecansäure	5 mg	3 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	551 mg	347 mg	–
Heptadecansäure	2 mg	1 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	45 mg	28 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	705 mg	443 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	163,00	102,52	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	476,00	299,37	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	48,00	30,19	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	18,00	11,32	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.162 mg	731 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	2,00	1,26	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	5,00	3,14	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	425,00	267,30	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	35,00	22,01	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	605,00	380,50	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	13,00	8,18	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	77,00	48,43	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	438 mg	275 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g	–
Rohasche	1,3 g	0,8 g	–